Mozzarella di bufala campana D.O.P

La mozzarella di bufala campana è un formaggio a pasta filata molle prodotto esclusivamente con latte di bufala, un prodotto fortemente legato al territorio di produzione tanto che il 12 giugno del 1996 ha ottenuto dalla Commissione europea il riconoscimento del marchio D.O.P.

Al fine di promuovere e valorizzare questo prodotto tipico italiano famoso in tutto il mondo nel 1993 è stato istituito il Consorzio per la Tutela del Formaggio Mozzarella di Bufala Campana che oltre ad un’attività di valorizzazione svolge anche un’attività di vigilanza sulla produzione, affinchè vengano rispettati gli standard relativi alla produzione e alla lavorazione, tra cui soprattutto la rigorosa attività di controllo volta a verificare che non venga impiegato latte diverso da quello bufalino.

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Zoosafari e Fasanolandia

Lo Zoosafari di Fasano è il primo e il più grande parco faunistico d’Italia che accoglie circa 1700 esemplari di 200 specie diverse, in una zona che si estende per circa 140 ettari. Si tratta di un qualcosa di molto diverso dai tradionali zoo perchè qui gli animali vivono in completa libertà e in ampi spazi naturali, non ci sono gabbie o recinzioni di alcun tipo.

Il Safari, quindi, permette di incontrare gli animali muovendosi con il proprio veicolo, ma questa è solo una delle attrazioni di questo enorme complesso che comprende anche altre aree.

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Il Made in Italy arriva negli Autogrill francesi

Il Made in Italy arriva anche negli Autogrill francesi in cui tra pochi giorni potranno essere acquistati autentici prodotti simbolo dell’italianità come il Prosciutto di Parma e il Parmigiano Reggiano.

Si tratta di un progetto nato su iniziativa di Parma alimentare, il consorzio che si occupa di promuovere i prodotti di Parma, in collaborazione con il Consorzio del Prosciutto di Parma e il Consorzio del Parmigiano-Reggiano e che vede la partecipazione della Camera di Commercio di Parma e della Camera di Commercio Italiana di Marsiglia.

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Abbazia di Montecassino

L’Abbazia di Montecassino è un monastero benedettino che si trova a Cassino, città in provincia di Frosinone. Fondato nel 529 da San Benedetto da Norcia nel corso della sua storia ha subito saccheggi, distruzioni e terremoti, tra cui quello del 1349 che distrusse completamente l’Abbazia, nuovamente ricostruita nel 1366.

Durante la seconda guerra mondiale, inoltre, l’Abbazia di Montecassino fu colpita da un violento bombardamento che causò la morte di tantissime persone che si erano rifugiate lì nella speranza di salvarsi dalla guerra.

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Pane carasau

Il pane carasau è un tipo di pane sardo conosciuto anche con il nome di carta da musica per via del suo spessore estremamente sottile. Si tratta, infatti, di sfoglie di pane croccante che vengono utilizzate sia in sostituzione del pane tradizionale sia per la preparazione di altri piatti.

Il pane carasau è stato ideato tantissimo tempo fa dai pastori proprio perchè si tratta di una tipologia di pane che si presta ad essere conservato per lungo tempo. Secondo una leggenda, inoltre, la forma di questo pane deriva da quella della borsa che i pastori avevano a tracolla quando portavano il bestiame a pascolare.

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Salone Nautico Internazionale di Genova 2009

Dal 3 all’11 ottobre 2009 si terrà la 49° edizione del Salone Nautico Internazionale di Genova, uno degli eventi più importanti per tutti gli appassionati di nautica e per le aziende che operano nel settore.

Il Salone Nautico andrà a ricoprire una superficie espositiva che tra mare e terra supera i 300.000 metri quadrati, per un totale di oltre 1450 espositori e 2400 imbarcazioni. La superficie espositiva, ricordiamo, è stata ampliata grazie alla costruzione del Padiglione B progettato dall’architetto Jean Nouvel e alla Darsena di Ponente dedicata esclusivamente alla vela.

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Grotte dell’Angelo di Pertosa

Le Grotte dell’Angelo di Pertosa, comunemente dette Grotte di Pertosa, sono un complesso di cavità situate a Pertosa, in provincia di Salerno, e che si estendono attraverso il sottosulo anche ai comuni limitrofi di Auletta e Polla.

L’origine di queste grotte risale a circa 35 milioni di anni fa e si ritiene che la loro origine sia riconducibile a fenomeni tettonici e all’oscillazione del livello della falda idrica.

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Fontana delle 99 cannelle

Uno dei monumenti più importanti e più significativi dell’Aquila è la Fontana delle 99 cannelle, detta anche Fontana della Riviera perchè situata nella zona della Rivera, una delle zone più antiche del centro storico e che si trova a ridosso del fiume Aterno.

Si tratta di una fontana costituita da 99 mascheroni in pietra dai quali sgorga l’acqua e da cui appunto la fontana prende il nome. La costruzione di questa fontana risale al 1272, come inciso su di una lapide trecentesca che è situata nella parte centrale della fontana e in cui si legge anche il nome dell’architetto che la progettò, Tancredi da Pentima.

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Santuario della Santa Casa di Loreto

Il Santuario della Santa Casa di Loreto è uno dei santuari più importanti e più visitati di tutta Italia, un santuario divenuto famoso in Italia e nel mondo soprattutto perchè al suo interno si trova la Santa Casa di Nazaret, ossia la casa dove la Vergine Maria ricevette l’Annunciazione.

Le pietre di questa casa furono portate in Italia dopo la caduta del regno dei crociati in Terra Santa quando un esponente della famiglia Angeli, regnanti dell’Epiro, decise di salvare la Santa Casa ordinando che fosse trasportata prima a Tersatto (Croazia) nel 1291, poi ad Ancona nel 1293 ed infine a Loreto nel 1294.

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Santuario Madonna di Tirano

Il Santuario della Madonna di Tirano è stato eretto a seguito di un’apparizione della Madonna avvenuta il 29 settembre 1504, quando la Madonna apparve dinanzi ad un cittadino del posto di nome Mario Omodei chiedondogli che in quel luogo esatto venisse eretto un santuario in suo onore. In cambio la Madonna promise all’uomo la guarigione di suo fratello, già colpito dalla malattia, e la fine dell’epidemia.

La costruzione venne iniziata nel 1505 e terminò nel 1513. La consacrazione, invece, avvenne il 14 maggio 1528 da parte del Vescovo di Como Cesare Tivulzio.

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Solfatara di Pozzuoli

I Campi Flegrei sono una zona situata a Nord di Napoli in cui si trovano circa 40 antichi vulcani, tra cui la Solfatara di Pozzuoli che è nota soprattutto per i vapori sulfurei che emana e che hanno una temperatura che si aggira intorno ai 160°C, per le emissioni di anidride carbonica e per il fango bollente che fuoriesce formando una sorta di piccoli vulcani.

In genere ai visitatori la Solfatara di Pozzuoli viene presentata illustrando quelle che sono le sue quattro caratteristiche principali: la fanfgaia, la grande fumarola, il pozzo e le stufe.

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Bioparco di Roma

Il Bioparco di Roma, conosciuto anche come Giardino Zoologico o Zoo di Roma, è un enorme parco di circa 18 ettari in cui si trovano 1.000 animali appartenenti a 200 specie diverse tra mammiferi, uccelli e rettili.

Il Giardino Zoologico di Roma è uno degli zoo più antichi di tutta Europa, è nato nel 1908 su iniziativa di un gruppo di finanziatori che fondarono la “Società Anonima per il Giardino Zoologico“. Dopo solo pochi anni, tuttavia, per lo zoo inizia un lento e progressivo declino a cui la società decide di porre rimedio attraverse delle varie opere di ampliamento, pressochè inutili.

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Grotte di Pastena

Le Grotte di Pastena sono un complesso di cavità scoperte nel 1926 da Carlo Franchetti e divenute una delle più importanti e suggestive attrazioni turistiche d’Italia e in particolare dell’area centro-sud della penisola.

L’accesso ai turisti è consentito sin dal 1927, anno successivo alla loro scoperta, e il percorso adibito per mostrare ai turisti queste autentiche meraviglie della natura è composto da due rami, quello cosiddetto attivo inferiore, dove scorre un fiume sotterraneo, e quello fossile superiore in cui si trovano ambienti affascinanti resi tali soprattutto da concrezioni calcistiche.

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Acquario di Genova

L’Acquario di Genova è l’acquario più grande d’Italia e secondo in Europa dopo quello di Valencia, in Spagna. E’ stato inaugurato nel 1992 e all’epoca era addirittura il secondo acquario più grande del mondo.

Dal 1992 ad oggi, tuttavia, l’acquario ha subito una serie di modifiche volte al suo ampliamento e ad oggi si estende su una superficie totale di 9.700 metri quadrati con un percorso che dura circa due ore e mezza. Gli esemplari ospitati sono circa 12.000 e si trovano all’interno di vasche che riproducono il loro habitat naturale e che mostrano al visitatore le meraviglie degli abissi marini e dei fondali oceanici.

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