formaggi / di - 23 Novembre 2009
Pecorino Sardo D.O.P.
Tra i formaggi più rinomati e famosi al mondo vi è sicuramente il Pecorino Sardo, a cui è stato attribuito il marchio DOP, e la cui produzione è quindi riservata esclusivamente alla Sardegna…
Categoria: formaggi
formaggi / di - 2 Novembre 2009
Valtellina Casera DOP
Fin dal 1500 ci sono notizie della diffusione di questo speciale tipo di formaggio…
campania / di - 7 Ottobre 2009
Mozzarella di bufala campana D.O.P
La mozzarella di bufala campana è un formaggio a pasta filata molle prodotto esclusivamente con latte di bufala, un prodotto fortemente legato..
formaggi / di - 1 Ottobre 2009
Consorzio Parmigiano Reggiano chiede nuovi poteri
Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti tipici italiani più famosi all’estero ma nonostante questo le conseguenze della crisi economica si fanno..
formaggi / di - 30 Settembre 2009
Toma Piemontese
Toma Piemontese è un formaggio italiano a Denominazione di Origine Protetta prodotto nelle province di Cuneo, Torino, Biella, Vercelli, Novara..
formaggi / di - 7 Settembre 2009
Formaggio Taleggio D.O.P.
Il Taleggio è un formaggio a denominazione di origine protetta che viene prodotto in Lombardia, nelle province di Bergamo, Brescia, Como..
formaggi / di - 9 Giugno 2009
Fiore Sardo
Il Fiore Sardo, come si capisce già dal nome, è un formaggio ottenuto esclusivamente con latte di pecore autoctone della provincia..
formaggi / di - 25 Maggio 2009
Formaggio Asiago D.O.P.
L’Asiago è un formaggio a Denominazione d’Origine Protetta che viene rigorosamente prodotto con latte vaccino proveniente da allevamenti..
