Consumo bio in Italia in aumento

di isayblog4 Commenta

Basta dare un’occhiata ai dati per rendersene conto. Secondo i dati forniti dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) le vendite di prodotti bio hanno subito un incremento del 6,9%..

Sono sempre più numerosi gli italiani che decidono di mangiare alimenti biologici e locali. L’agricoltura biologica sembra non risentire della crisi e del calo dei consumi.

Basta dare un’occhiata ai dati per rendersene conto. Secondo i dati forniti dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) le vendite di prodotti bio hanno subito un incremento del 6,9%. I GAS (Gruppi di Acquisto Solidale) cono cresciuti del 68% nel triennio 2007-2009.

Anche i negozi che vendono prodotti biologici on line hanno sperimentato questo trend positivo con un incremento del 25%.



Dall’ultimo rapporto di Biobank in testa alla classifica troviamo la regione Marche con le sue numerose attività commerciali bio. Le Marche battono le altre regioni anche per vendita diretta, agriturismi e ristoranti che offrono prodotti biologici.

Emilia Romagna, Lombardia e Toscana sono le regioni che offrono maggiori risorse a chi cerca cibo biologico vicino casa e in Emilia Romagna molte mense scolastiche offrono prodotti biologici.

La Val d’Aosta primeggia nel commercio elettronico mentre al terzo posto si classifica il Trentino Alto Adige con i suoi mercatini biologici.

Ramona Galletta

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