“Cantine aperte 2010” domenica 30 maggio

Grande giornata per gli appassionati di vini in Italia: domenica 30 maggio spazio all’evento “Cantine aperte”, che da 17 anni vede tutte le cantine facenti parte del Movimento Turismo del Vino aprire le porte al pubblico nell’ultima domenica del mese di maggio.

Lo slogan di quest’anno è: “Naturalmente… Cantine aperte”, proprio per sottolineare il piacere di passare una giornata all’aperto e in contatto con la natura.

Basandosi sui numeri dell’anno scorso, saranno circa novecento le cantine aperte agli enoturisti, con tanti eventi, manifestazioni e ovviamente degustazioni. L’anno scorso i visitatori sono stati un milione, soprattutto tra i giovani, soli, in coppia o in comitiva, che si sono recati alle cantine aperte su tutto il territorio nazionale e hanno animato le numerose iniziative.

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Bollino blu per i ristoranti in arrivo

Durante l’inaugurazione del Salone Internazionale dell’Alimentazione Cibus 2010 in programma in questi giorni a Parma, il ministro della salute Fazio ha illustrato le linee guida che bisognerà seguire in materia di alimentazione. In accordo con i ristoratori, il ministro ha proposto di introdurre un bollino blu che certifichi la qualità dei menù preparati nei ristoranti che dovranno garantire la giusta dose di calorie evitando di farci ingrassare.

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Vino italiano sicuro al 100%

L’ultimo rapporto del Ministero del Lavoro, Salute e Politiche Sociali sul “Controllo ufficiale dei residui di prodotti fitosanitari negli alimenti di origine vegetale” ha riportato dei dati che evidenziano l’indiscutibile qualità del Made in Italy.

A diffondere ulteriormente questi dati ci ha pensato la Coldiretti che ha sottolineato il primato italiano nella qualità e sicurezza alimentare riportando i dati emersi dal rapporto, ossia una percentuale di regolarità del 99,3% per le verdure, dell’98,6% per la frutta, del 98,7% per l’olio di oliva e addirittura del 100% per il vino.

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