valdostana

Le Costolette alla Valdostana, come si capisce già dal nome, sono un piatto tipico della Valle D’Aosta, un piatto che non si può assolutamente non assaggiare se ci si reca in questa regione, non a caso esso viene proposto da tutti i ristoranti che hanno menu dedicati ai turisti.

Si tratta di un piatto apprezzato soprattutto nel periodo invernale visto non solo l’apporto calorico del piatto ma anche gli ingredienti con cui viene preparato, ingredienti che normalmente vengono utilizzati in inverno.

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