Consumo bio in Italia in aumento
Scritto da: Redazione in Alimenti il 27 April 2010
Sono sempre più numerosi gli italiani che decidono di mangiare alimenti biologici e locali. L’agricoltura biologica sembra non risentire della crisi e del calo dei consumi.
Basta dare un’occhiata ai dati per rendersene conto. Secondo i dati forniti dalla Confederazione Italiana Agricoltori (CIA) le vendite di prodotti bio hanno subito un incremento del 6,9%. I GAS (Gruppi di Acquisto Solidale) cono cresciuti del 68% nel triennio 2007-2009.
Anche i negozi che vendono prodotti biologici on line hanno sperimentato questo trend positivo con un incremento del 25%.
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