Leonardo.it

I canederli sono un piatto tipico del Trentino Alto Adige, uno dei piatti più richiesti dai turisti che si recano in quelle zone ma che, come tanti altri piatti tipici del territorio, è nato come un piatto povero che preparavano soprattutto i contadini.

Si tratta, infatti, di grossi gnocchi fatti con la mollica di pane raffermo e resi più gustosi mediante l’aggiunta dei prodotti tipici del territorio e che gli stessi contadini ricavavano dal loro allevamento, ossia speck e formaggio.

Continua a leggere: Canederli tirolesi

Dal 20 luglio al 28 agosto è possibile esplorare la Val di Non in bicicletta grazie alla scuola Ciclismo Fuoristrada Valle di Non e Sole che organizza delle lezioni aperte a chiunque, non è necessario essere degli esperti, possono partecipare anche banbini o adulti principianti.

Le lezioni si tengono dal lunedì al venerdì in orari variabili e saranno condotte da un gruppo di esperti che condurranno queste persone attravarso paesaggi incantevoli.

Continua a leggere: Visitare la Val di Non in bicicletta

Per incentivare i turisti a scegliere come meta per le loro vacanze la Val di Non in Tentino Alto Adige l’Azienda per il Turismo della Val di Non ha scelto di dare vita ad una campagna promozionale chiamata “Non ti scordar della Val di Non“.

Si tratta di un’iniziativa che prevede sconti e vantaggi per i visitatori che prenotano con un certo anticipo la loro vacanza in Val di Non e per quelli che successivamente scelgono di tornarci.

Continua a leggere: Sconti e vantaggi per vacanze in Val di Non

Le mele Melinda della Val di Non in Trentino Alto Adige sono famose praticamente in tutto il mondo soprattutto perchè parliamo di un marchio che è sinonimo di qualità e che, a testimonianza del lavoro e dell’impegno dei contadini che le coltivano, nel 2003 ha ricevuto il marchio D.O.P. dall’Unione Europea, un riconoscimento importantissimo se si pensa che sono poco più di venti le D.O.P. attribuite alle produzioni di frutta fresca in Europa.

Melinda non è altro che un consorzio che raggruppa ben 5200 soci coltivatori per una produzione annuale di circa 300.000 tonnellate di mele che rappresentano il 10% della produzione nazionale e il 5% di quella europea.

Continua a leggere: Melinda, la mela D.O.P. della Val di Non

La Val di Non è la più grande valle del Trentino Alto Adige, una valle caratterizata da immensi prati, sentieri, montagne, pascoli e incanti naturalistici che fanno della Val di Non uno tra i più belli itinerari paesaggistici del nord Italia.

I numerosi torrenti e ruscelli che percorrono la valle nel tempo hanno provocato l’erosione di pareti rocciose, dando vita ai cosidetti Canyon, ossia strette pareti rocciose in cui si nascondono veri e propri spettacoli naturali e che sono percorribili attraverso due diversi percorsi: il “Canyon Rio Sass” e il “Parco Fluviale Novella“.

Continua a leggere: La Val di Non in Trentino Alto Adige