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Tutti i cibi di strada di tutte le regioni italiane, per la prima volta, parteciperanno allo “Streetfood Market”, l’evento promosso dall’Associazione No-profit “Streetfood” che comincerà il 22 e 23 maggio nel borgo medievale di Marciano della Chiana in provincia di Arezzo, nel cuore della Toscana.

Una vetrina importante che ci porterà a scoprire o semplicemente a conoscere meglio i prodotti di strada del nostro paese e soprattutto a parlarne. L’obiettivo è infatti quello di promuovere il nostro territorio unendo alla conoscenza e degustazione dei cibi di strada anche un’importante finalità turistica. Il messaggio che si vuole far passare è che il cibo di strada si consuma sul posto per non perderne le sue qualità e se in sottofondo c’è anche il territorio di appartenenza, è tutto valore aggiunto. Recuperare la storia del cibo di strada e promuoverla è sempre stato l’obiettivo principale dell’Associazione Streetfood.

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