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Sardegna, duplice omicidio

Scritto da: Serena Marotta in Cronache il 12 January 2011

(foto Ansa)

Ha ucciso l’ex suocera e il convivente dell’ex moglie, poi si è suicidato. L’uomo, Patrizio Lai, 49 anni, imprenditore con un passato militare di tre anni nell’Arma, dopo il duplice omicidio, è fuggito a bordo della sua Mercedes Classe E blu, avvistata da un elicottero della Polizia, stamattina, intorno alle dieci, vicino al lago Simbirizzi, a Quartu Sant’Elena (Cagliari).
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Giovane uccide disabile

Scritto da: Manuel Millocca in Cronache il 20 May 2010
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Un 21enne di Sassari è stato arrestato per aver spinto un disabile, per divertimento, che è caduto nel vuoto muorendo sul colpo.

Il giovane avrebbe spinto il disabile per divertimento da un montacarichi di un centro commerciale nel sassarese, la notte del 9 aprile del 2009, dopo più di un’anno d’indagini se scoperto che il ventunenne era ubriaco e avrebbe ucciso per gioco il disabile.

Il giovane è Alfio Quan Annibale Lombardo, un ventenne residente a Sorso un paesino nella provincia di Sassari, mentre il disabile era un sessantenne di Porto Torres di nome Giovanni Andrea Satta.

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Carciofo Spinoso della Sardegna DOP

Scritto da: Alessandro Bombardieri in Alimenti il 26 October 2009
carciofo

Il Carciofo Spinoso della Sardegna DOP è un prodotto molto particolare, si presenta di colore verde, con ampie sfumature violetto-brunastre, con spine di colore giallo nelle brattee e la struttura del gambo poco fibrosa e tenera.

Il profumo di questo carciofo è intenso e floreale, la consistenza è allo stesso tempo tenera e croccante, il gusto è corposo con equilibrata sintesi di amarognolo e dolciastro per la presenza di diversi elementi.
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Pane carasau

Scritto da: Stefania Russo in Ricette italiane, sardegna il 4 September 2009
pane carasau

Il pane carasau è un tipo di pane sardo conosciuto anche con il nome di carta da musica per via del suo spessore estremamente sottile. Si tratta, infatti, di sfoglie di pane croccante che vengono utilizzate sia in sostituzione del pane tradizionale sia per la preparazione di altri piatti.

Il pane carasau è stato ideato tantissimo tempo fa dai pastori proprio perchè si tratta di una tipologia di pane che si presta ad essere conservato per lungo tempo. Secondo una leggenda, inoltre, la forma di questo pane deriva da quella della borsa che i pastori avevano a tracolla quando portavano il bestiame a pascolare.

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Fiore Sardo

Scritto da: Stefania Russo in formaggi, sardegna il 9 June 2009
fioresardo

Il Fiore Sardo è un formaggio ottenuto esclusivamente con latte di pecore autoctone della provincia di Nuoro, Sassari e Cagliari, un formaggio che rappresenta un vero e proprio vanto della Sardegna, oltre che del Made in Italy, e che nel nel 1996 ha ottenuto il marchio DOP (Denominazione di Origine Protetta).

Ma il marchio DOP non è l’unico riconoscimento ottenuto da questo eccellente formaggio che è riuscito ad aggiudicarsi anche il Presidio di Slow Food, un riconoscimento che che si propone di recuperare e salvaguardare di piccole produzioni gastronomiche tipiche.

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