spaghetto

Vongole e telline rischiano di essere bandite dalle cucine degli italiani e dai menu dei ristoranti, la Commissione europea ha infatti dettato nuove regole sulla pesca che entreranno in vigore a partire dal 1 giugno.

La norma, che sta già facendo tremare pescatori e buongustai, vieta la pesca con le draghe fino a 0,3 miglia dalle coste. Le telline sono raccolte proprio mediante l’utilizzo di questo attrezzo a 20 metri dal litorale, il cannolicchio viene pescato a circa 100 metri dalla costa e la vongola non allevata a pochi metri più a largo, distanze di gran lunga inferiori a quelle consentite.

Continua a leggere: Telline, vongole e bianchetti a rischio