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E’ giunto alla sua 31esima edizione il SIGEP, ovvero il Salone Internazionale Gelateria Pasticceria e Panificazione Artigianali, che si svolgerà a Rimini Fiera dal 23 al 27 gennaio 2010.

Si tratta della manifestazione più riconosciuta e importante a livello mondiale per quanto riguarda la gelateria artigianale e rappresenta la principale vetrina europea per il dolciario artigianale.

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