formaggi
Pecorino Sardo D.O.P.
Tra i formaggi più rinomati e famosi al mondo vi è sicuramente il Pecorino Sardo, a cui è stato attribuito il marchio DOP, e la cui produzione è quindi riservata esclusivamente alla Sardegna...Continua a leggere
Valtellina Casera DOP
Fin dal 1500 ci sono notizie della diffusione di questo speciale tipo di formaggio...Continua a leggere
Mozzarella di bufala campana D.O.P
La mozzarella di bufala campana è un formaggio a pasta filata molle prodotto esclusivamente con latte di bufala, un prodotto fortemente legato..Continua a leggere
Consorzio Parmigiano Reggiano chiede nuovi poteri
Il Parmigiano Reggiano è uno dei prodotti tipici italiani più famosi all'estero ma nonostante questo le conseguenze della crisi economica si fanno..Continua a leggere
Toma Piemontese
Toma Piemontese è un formaggio italiano a Denominazione di Origine Protetta prodotto nelle province di Cuneo, Torino, Biella, Vercelli, Novara..Continua a leggere
Formaggio Taleggio D.O.P.
Il Taleggio è un formaggio a denominazione di origine protetta che viene prodotto in Lombardia, nelle province di Bergamo, Brescia, Como..Continua a leggere
Fiore Sardo
Il Fiore Sardo, come si capisce già dal nome, è un formaggio ottenuto esclusivamente con latte di pecore autoctone della provincia..Continua a leggere
Formaggio Asiago D.O.P.
L'Asiago è un formaggio a Denominazione d’Origine Protetta che viene rigorosamente prodotto con latte vaccino proveniente da allevamenti..Continua a leggere
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